Go Back
–+ servings
Servings: 12 stk.

Pizzamuffins med skinke, pepperoni og spinat

Author: Henriette Kristiansen
Keyword: Frokost, madpakke, Pizza, Skinke, Snack, tomater
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 18 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 1 stk. Æg
  • 1.5 deciliter Mælk
  • 1 deciliter Yoghurt naturel eller lignende
  • 1 spsk. Olie smagsneutral
  • 1 tsk. Salt
  • 2 tsk. Oregano tørret
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 75 gram Skinkestrimler
  • 50 gram Pepperoni
  • Frisk spinat 1 håndfuld, skyllet
  • 50 gram Rugmel
  • 200 gram Hvedemel
  • 1 deciliter tomatsauce eller ketchup eller lignende
  • Revet ost 1 håndfuld
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader, almindelig ovn.
    Put æg, mælk, olie, salt, oregano og bagepulver i en skål og pisk sammen.
    Hak skinke, pepperoni og spinat fint og vend i sammen med de to typer mel.
    Fordel i muffinsforme, fyld kun 2/3 op.
    Put 1 tsk. tomatsauce ovenpå hver muffin og top med revet ost.
    Bag 17-18 minutter til de er gennembagte og osten gylden.
    Så de klar.
    Pizzamuffins med skinke, pepperoni og spinat