Go Back
–+ servings
Servings: 4 personer

Farsbrød med porrer, timian og sprød skinke

Farsbrød - en herlig klassiker! Vi fik det til flødekartoflerne i går og havde lavet en version med porre og timian i farsen og sprød skinke udenpå - det var lækkert.
Det smarte ved farsbrød er, at du kan fylde det med lige hvad du synes og så passer det sig selv i ovnen resten af tiden.
Author: Henriette Kristiansen
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Keyword: Aftensmad, Hakket Svinekød, Mormormad, Skinke, Svinekød
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 45 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 500 gram Hakket svinekød
  • 1 fed Hvidløg
  • 1 stk. Porre
  • 1 tsk. Salt
  • 0.5 tsk. Peber
  • 1 spsk. Timian tørret
  • 1 stk. Æg
  • 1 spsk. Hvedemel op til 2 spsk.
  • 4 skiver Serranoskinke (reklamelink)
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader.
  • Hak hvidløget og porren fint og rør i farsen sammen med øvrige ingredienser.
  • Form et farsbrød og placér det i et ovnfast fad.
  • Læg skinke skiverne oven på, så de lige overlapper hinanden lidt og tryk dem ind forneden.
  • Tilbered 45 minutter i ovnen og server med f.eks. med kartofler og sovs eller flødekartofler.