Denne opskrift er let, lækker og luksus. Den tager ikke mange minutter at lave, men alligevel smager den så fuglene synger. Gør dig selv den tjeneste, at brug rigtig gode solmodne tomater.
Tænd ovnen på 190 grader (varmluft) Læg butterdejen på en bradepande – med bagepapir under. Fold en lille kant på butterdejen hele vejen rundt, så den får en lille forhøjet kant.Riv en halv havarti ost på rivejern og put i en lille skål. Tilsæt frisk rosmarin og oregano, og til salt og peber. Rør forsigtigt rundt. Fordel osten med urter på butterdejen – godt ud i kanterne.Skær tomaten i skiver og læg skiverne på toppen af osten. Drys efter med lidt salt og peber på tomaterne når de er lagt på.Bag i ovnen i ca. 20 min. Hold øje og tag den ud, når butterdejen er puffet op og gylden brun i kanterne.Server tomattærten straks. Bon appetit