Servings: personer
Pasta med tigerrejer
En super nem og lækker ret, der kan laves på et kvarter.
Ingredienser
- 10 stk. Tiger rejer
- 1 pakke Fettuccine frisk pasta
- 4 fed Hvidløg op til 5 fed - efter smag
- 2.5 deciliter Madlavningsfløde
- Olie
- Smør
- 1 tsk. Salt op til 2 tsk. - efter smag
- 0.5 tsk. Peber
- Citronsaft
- Persille hakket
Sådan gør du
- Start med at tilføje smør på en pande, sammen med en smule olie.
- Tilføj fint 3-4 finthakket hvidløg til, og lad det stege lidt.
- Tilføj derefter tigerrejerne, og lad dem stege et par minutter til de får den flotte rødlige farve.
- I en gryde steges pastaen efter pakkens anvisning, og drænes derefter for vand.
- Tag pastaen ud af gryden, og tilføj olie samt et fed hakket hvidløg.
- Tilføj pastaen dertil, og lad det stege sammen.
- Tilføj derefter salt og peber samt madlavningsfløde, og lad det simre i et par minutter.
- Vend herefter de stegte rejer i pastaen, og top med hakket persille.
- Til slut hældes der citronsaft over retten, efter egen smag.
- Velbekommen.