Servings: Portioner
Grillet halloumi
Denne dejlige krydrede ost fra Cypern kan mange ting: Den er perfekt som et kødalternativ til en vegetar-ret eller som tilbehør til en grillet ret. Osten forbliver fast når den varmes op og derefter super god til grillen.
Grej
Ingredienser
- 250 gram Halloumiost
- 1 spsk. Olie
- Krydderier Salt og peber
Sådan gør du
- Skær osten ud i skiver på den lange led. De skal være cirka 1 cm tykke.
- Pensl dem med en smule olie.
- Varm din grill (eller en en grillpande) op til den er godt varm og læg osten på.
- Den skal steges et par minutter på hver side og osten er klar.
- Smag evt. til med lidt salt og peber.