Servings: personer
Brødcroutoner
Skønne skønne sprøde hjemmelavede croutoner med salt, hvidløg og persille.. det altså så godt! Jeg bruger dem som topping på suppe og i salater, f.eks. Cæsar Salat
Ingredienser
- 4 skiver Brød gerne daggammelt
- 1 deciliter Olivenolie
- 1 fed Hvidløg
- Persille en håndfuld
- 1 spsk. Groft salt eller flagesalt
- Peber lidt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Skær brødet i tern, fjern evt. kanter, hvis du synes.
- Knus hvidløgsfed og hak persillen - bland det i en skål sammen med olie, salt og peber.
- Vend brødternene i skålen og bred dem så ud på en bageplade med bagepapir.
- Bag 8-10 minutter til de er sprøde og gyldne.