Karamelliseret hvid chokolade
Brændt hvid chokolade er det samme som karamelliseret hvid chokolade. Opskriften her er simpel og du får et sprødt og velsmagende drys/tilbehør til en dessert der mangler et pift.
Ingredienser
- 2 spsk. Hvid chokolade Skal være en god kvalitet
Sådan gør du
- Hvis du bruger chokoladeknapper skal de bare fordeles på en bagepapirs beklædt bageplade (eller i et ildfast fad).
- Hvis ikke, så skal du groft hakke den hvide chokolade først.
- Tilbered det i cirka 8 minutter ved 200 grader varmluft.
- Lad det køle af i cirka 5 minutter og så skal det smuldres.