Servings: Personer
Lækre vafler
Lækre, sprøde hjemmelavede vafler, lavet på vaffeljern. Disse vafler passer perfekt til en eftermiddagsnack i børnefamilien eller til hygge med dine kære.
Ingredienser
- 300 gram Hvedemel
- 3 tsk. Bagepulver
- 0.5 tsk. Salt
- 3 Æg
- 5 deciliter Mælk Gerne sødmælk
- 25 gram Smør
- 2 tsk. Vaniljesukker Kan undlades
Sådan gør du
- Start med at blande mel, salt, bagepulver og vaniljesukker sammen i en skål.
- I en anden skål røres mælk, æg og smør sammen, hvorefter det røres i melblandingen.
- Rør rundt indtil alle klumper er rørt ud og dejen er helt glat.
- Lad vaffeljernet blive rigtig godt varmt inden brug.
- Hæld vaffeldejen på panden.
- Lad hver omgang vafler bage ved middelvarme i 3 - 4 minutter. Bagetiden afhænger af dit vaffeljern, men de er færdige, når de er gyldne og sprøde.
- Servér de friske, lune vafler med syltetøj, sukker eller creme fraiche, hvis du er til et dejligt frisk og syrligt indspark.