Makronkager efter din smag
Makronkager der kan laves som du bedst kan lide dem
Ingredienser
- 3 stk. Æg
- 300 gram Sukker
- 2 tsk. Mandelessens
- 125 gram Makroner
- 125 gram Hvedemel
- 125 gram Margarine
Sådan gør du
- Margarine smeltes og stilles til afkøling på bordet.
- Æg og sukker piskes godt til en luftig og lys æggesnaps. Makronerne knuses og vendes i sammen med hvedemel. Det svale margarine røres til sidst i dejen, som gerne må være lidt klumpet pga. makronstykker. Husk at tilsætte mandelessens.
- Dejen fordeles i formene så de er ca. halvt fyldte.
- Bages ved 200 grader i 20 minutter indtil de er lysebrune i overfladen. Hvis der er brugt mindst lige så mange makroner som hvedemel, vil overfladen smelte sammen til en skorpe.
- Afkøl på en rist før servering.