Go Back
–+ servings
BBQ Hvide Asparges med Parmaskinke og Hasselnødder
Servings: 4 personer

BBQ Hvide Asparges med Parmaskinke og Hasselnødder

Oplev en gourmetret med BBQ penslet hvide asparges, parmaskinke og hasselnødder. Perfekt til en hurtig og elegant middag.
Author: Pia Kromann
Ret: Forret, Tilbehør
Køkken: Dansk
Keyword: Asparges, Forår, Gæstemad, Grill, Nødder, Skinke, Sommer, Tilbehør
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 10 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 8 stk. Hvide asparges

Marinade:

  • 1 deciliter Olivenolie
  • 1 tsk. BBQ rub eller 1 tsk paprika, hvidløgspulver, cayennepeber
  • 25 gram Hasselnødder flager
  • 8 skiver Parmaskinke
  • 1 håndfuld Kørvel
  • 25 gram ost revet Gammelknas
  • Glaze
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Klargør en ½ grillstarter, indirekte varme
  • Skær bunden af aspargesene og skræl dem
  • Rist hasselnøddeflager meget kort på en varme pande over direkte varme
  • Bland marinaden og pensl aspargesene. Læg dem på indirekte varme på grillristen
  • Grill dem 2-3 min. på 4 sider og pensl dem med marinaden undervejs
  • Når aspargesene er grillet, anrettes de på et fad, fordel parmaskine, hasselnøddeflager, ost, og kørvel
  • Afslut med en glaze hen over anretningen
  • Velbekomme!