Optænd en grillstarter med briketter.

Når briketterne er klar, hæld dem på indirekte varme i grillen.

Klip på begge sider af ryggen på kyllingen og fjern rygbenet.

Flad kyllingen helt ud og tryk den, så den bliver flad.

Bland alle ingredienser til marinaden, og brug kun saften fra den halve citron.

Læg kyllingen på grillen og pensl med marinaden, drys med salt. Lad den grille i ca. 35 minutter. Pensl yderligere 2-3 gange undervejs.

Læg den anden halve citron på grillen og lad den grille med i ca. 10 minutter.

Tag den grillede citron med en grilltang og pres lidt citronsaft hen over den færdiggrillede kylling.

Velbekomme!