Go Back
–+ servings
Kødboller på grill
Servings: 20 stk.

Kødboller med BBQ Rub og revet parmesan

Giv din grill en kulinarisk opgradering med vores Grillede Kødboller med BBQ Rub og revet parmesan. Perfekt for kødelskere, disse kødboller er ideelle til både hverdagsmiddage og festlige lejligheder. Lær hvordan du laver dem med vores nemme opskrift, der garanterer saftige og smagfulde resultater hver gang. Opskriften er nok til 4 personer.
Author: Pia Kromann
Ret: Hovedret
Køkken: Italiensk
Keyword: Aftensmad, Gæstemad, Grill, Gris, Hakket kalv og flæsk, Italien, Kalv, ost
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 20 minutter

Grej

  • Grill Grillgrader: 200 grader
  • Bradepande med rist
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 800 gram Hakket kalv og flæsk
  • 1 stk. Æg
  • 2 spsk. Hvedemel
  • 1 tsk. Salt
  • ½ tsk. Peber
  • 1 spsk. Rub BBQ rub: "Big game rub" eller hvad du har
  • 2 spsk. Parmesan hold 1 spsk tilbage, til at drysse over ved servering
  • 2 fed Hvidløg revet
  • Olivenolie til stegningen
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

Køkken

  • Rør æg, mel, salt, peber, BBQ Rub, parmesan og revet hvidløg til en ensartet masse.
  • Form dem til små kødboller og sæt dem på en rist med bradepande under.

Grill

  • Indstil grillen til 200 grader (gasgrillen direkte varme)
  • Sæt panden på grillen og lad dem stege i ca. 15 min.
  • Vend dem evt. efter 10 min. hvis du ønsker stegeskorpe på begge sider.

Anret

  • Server dem til en cremet jordskokke og grøntsagssuppe. Eller måske bare til en pasta med tomatsauce.