Go Back
–+ servings
Grillede karamelliserede rødløg
Servings: 4 personer

Bagte karamelliserede rødløg med brunsukker, balsamico og frisk timian

Bagte karamelliserede rødløg kan virkelig noget og er det mest perfekte tilbehør til grillet mad. Det er ikke årstid relateret, så kan fint spises både sommer og vinter.
Author: Pia Kromann
Ret: Tilbehør
Køkken: Amerikansk
Keyword: Aftensmad, Gæstemad, Grill, Løg, Tilbehør
Forb. tid: 30 minutter
Tilb. tid: 30 minutter

Grej

  • Træpille Grill 200 grader (øverste rist)
  • Gasgrill Indirekte på lav varme
  • Grillbakke
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 6-8 stk. Rødløg store
  • 1 deciliter Olie
  • 2 spsk. Brun farin
  • 2 spsk. Rub Traeger Veggie rub - andre kan også bruges
  • 2 spsk. Worcestershiresauce
  • 12 kviste Frisk timian små
  • ½ tsk Flagesalt
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

I Køkkenet:

  • Pil rødløgene og skær dem over i halve.
  • Skær et lille stykke af den runde bund, af alle de halve løg, så de står stabilt på pladen.
  • Rør marinaden sammen. Pensl toppen på alle løgene med marinaden og drys med lidt salt.

Ved Grillen:

  • Indstil og forvarm grillen til 220 grader.
  • Sæt bagepladen med rødløgene på grillen og grill dem i ca. 15 min.
  • Pensl dem med resten af marinaden og læg så timiankvist på og grill dem 15. min mere.

Noter

Tip: Du kan erstatte brunsukker med 2 spsk honning, så får du en mere klisteret marinade og rødløgene får en let smag af honning.