Servings: personer
Kyllingelår i Airfryer/Activefry
Så forbered dine smagsløg, tænd din airfryer, og lad os sammen udforske, hvordan du kan transformere simple kyllingelår til et lækkert måltid. Uanset om du er en airfryer-veteran eller ny i spillet, lover jeg, at dette indlæg vil give dig ny inspiration og færdigheder til at imponere både dig selv og dine gæster. Lad os komme i gang!
Grej
- 1 Airfryer
Ingredienser
- 4 stk. kyllingelår både over- og underlår eller en kombination kan bruges her
- Salt til gourmetsaltningen
Krydderiblanding
- 1 tsk. Cayennepeber
- 1 tsk. Løgpulver
- 1 tsk. Hvidløgspulver
- 1 tsk. Paprika
- 2 spsk. Olie smagsneutral
- Salt og Peber
Sådan gør du
Gourmetsaltning
- Start med at drysse rigeligt med salt på begge sider af kyllingen. Det kaldes gourmetsaltning og trækker lidt af væsken ud af dine kyllingelår og "sprænger" kødet, så det bliver mere saftigt.
- Efter 10 minutter børstes det meste af saltet af med et rent viskestykke.
Krydderiblanding
- Kom alle krydderierne i en skål sammen med olien. Rør det godt rundt.
- Kom kyllingen ned i krydderiblandingen (eller pensl dem, så hele overfladen på begge sider er dækket af oliekrydderiblandingen. Brug evt. lidt mere olie hvis der ikke er nok.
Tilberedning
- Forvarm din airfryer til 200 grader.
- Kom dine kyllingelår i din airfryer og tilbered dem 12 minutter på den ene side.
- Efter 12 minutter vender du dem og giver dem 12 minutter mere.
- Tag dem ud af ovnen og lad dem hvile på en rist i minimum 5 minutter.
- De er nu klar til servering.
- Velbekomme.