Servings: personer
Stegte knoldselleri med persille og sesam
Stegte knoldselleri kan erstatte kartofler til de fleste kødretter, de smager skønt og de er super sunde! Her får du de herlige rodfrugter som lynhurtigt tilbehør; knoldselleri-tern stegt i brunet smør med persille og sesamfrø.
Ingredienser
- 1/2 stk. Knoldselleri
- 30 gram Smør
- 5-6 stk. Salvieblade
- 2 spsk. Sesamfrø
- Salt og Peber
- 1 tsk. Citronsaft
- 1 håndfuld Bredbladet persille hakket
Sådan gør du
- Skræl og klargør knoldsellerien ved at skære yderste lag af og skær den i små tern.
- Put smørret på en varm pande og lad det stege til det bruner let og dufter nøddeagtigt.
- Tilføj salvieblade, selleritern, sesamfrø samt lidt salt og peber til panden. Lad det stege ca. 10 min – til sellerierne er møre og gyldne.
- Smag til med lidt citronsaft og vend persillen i. Tag af varmen og server som tilbehør.
Noter
