Servings: personer
Ris og Ros (børnevenlig ret med hakket oksekød og ris)
Nem og yderst børnevenlig ret med hakket oksekød, majs, ærter og ris.
Ingredienser
Ris
- 250 gram Ris
- 1/2 liter Vand
- 1/2 tsk. Salt
- 1 stk. Bouillonterning okse
Kød
- 500 gram Hakket oksekød
- 3 spsk. Olie
- 150 gram Løg
Sovs
- 1/2 liter Kogende vand
- 1 tsk. Salt
- 1/2 tsk. Peber
- 1 tsk. Karry
- 1/2 tsk. Paprika
Derudover
- 150 gram Ærter
- 150 gram Majs
Sådan gør du
Ris
- Bring vand, bouillonterning og salt i kog i en gryde.
- Tilsæt risene og kog dem efter pakkens anvisninger i gryden.
Kød
- Varm en stor sauterpande (eller tykbundet gryde) op ved middelhøj varme (10 ud af 14 på mit komfur).
- Tilsæt olien og lad det blive varmt.
- Tilsæt kød og brun det af.
- Tilsæt løgene og skru ned for blusset.
Sovs
- Hæld kogende vand, salt, peber, karry og paprika i gryden og lad det småkoge/simre i cirka 10 minutter.
Samling af retten
- Kom majs og ærter i gryden/panden, blot så de lige bliver varmet op, det skal ikke tilberedes.
- Tilsæt risene og rør det hele sammen.
- Server evt. med groft brød til.
- Velbekomme.