Go Back
–+ servings
Vintersalat med kål, tranebær og granatæble
Servings: 4 personer

Vintersalat med kål, tranebær og granatæble

Den består af 3 slags kål, friske gulerødder, tørrede tranebær og knasende granatæblekerner – alt sammen vendt i en let sødlig, cremet dressing.
Author: Henriette Kristiansen
Ret: Salat
Køkken: Dansk
Keyword: Dressing, Kål, Salat, Tilbehør
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 2 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 150 gram Spidskål
  • 75 gram Rødkål eller lilla spidskål
  • 50 gram Grønkål
  • 2-3 stk. Gulerødder
  • 1 deciliter Tranebær tørrede
  • 1/2 stk. Granatæble kernerne

Dressing

  • 1 deciliter Yoghurt naturel
  • 1/2 deciliter Mayonnaise
  • 1 tsk. Honning flydende
  • Salt og Peber fra kværn
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Snit kål og rødkål fint og hak grønkålen. Put al kålen i en skål.
  • Skræl gulerødderne og snit dem i tynde stave – tilføj til skålen sammen med tranebær og granatæblekerner.
  • Rør alle ingredienser til dressingen sammen og vend den i skålen. Anret og top med lidt granatæblekerner – server.