Servings: personer
Pasta med flanksteak og cherrytomater
Dejlig pastaret med tomater og flanksteak. Retten kan laves på utrolig kort tid, men har stadig masser af smag.
Ingredienser
- 1/2 stk. Løg
- 1 fed Hvidløg
- 120 gram Flanksteak eller en rød bøf
- 1,5 deciliter Madlavningsfløde Cheasy 4 %
- 125 gram Cherrytomater
- 200 gram Hakket Tomater fra dåse
- 1/2 stk. Bouillonterning okse
- Salt og Peber
- 300 gram Fuldkornspasta
- 1/2 bundt Bredbladet persille
Sådan gør du
- Hak løg og hvidløg fint. Halver cherrytomater.
- Steg løg og hvidløg på pande med lidt olie, så det får farve over det hele.
- Tilsæt nu smuldret bouillonterning, hakkede tomater, madlavningsfløde, salt og peber. Lad det småsimre under omrøring i 5 minutter.
- Skær flanksteak i tynde strimler. Varm en pande op, og tilsæt strimlerne af flanksteak på panden- steg dem af til de har fået farve over det hele. Tag dem herefter af panden.
- Kog pasta efter anvisningen på pakken.
- Tilsæt de stegte kødstrimler og halverede cherrytomater i saucen og bland med det kogte pasta.
- Server med frisk persille på toppen.