Servings: personer
Stegt palmekål
Lækker og hurtig måde at tilberede palmekål på. Ved at lynstege den, så får du en kål der både minder om sprødstegt grønkål, dog med lidt bid stadigvæk.
Ingredienser
- 200 gram Palmekål
- Olie til stegningen
- Salt
Sådan gør du
- Skær bunden af kålen.
- Tænd en pande på relativ høj varme (10 ud af 14 på mit komfur) og kom olie på når den er varm.
- Kom de hele stykker palmekål på panden og steg dem i 4 minutter.
- Vend dem og steg dem 4 minutter mere.
- Placer dem på et rent viskestykke og dup dem tørre på begge sider.
- Krydr med salt og server straks.
Noter
