Hindbærguf
Guf sammen med KOLDSKÅL - Det er er bare klasse og hvis du ikke allerede har smagt det - SÅ er det altså nu. Jeg elsker koldskål - Det smager himmelsk.
Ingredienser
- 50 gram Pasteuserede æggehvider
- 75 gram Sukker
- 1/4 deciliter Vand
- 2 spsk. frysetørrede hindbær
- Frugt farve rød, lidt
Sådan gør du
- Pisk æggehviderne stive i en skål
- Varm sukker og vand op til en sukkerlage på ca. 120 grader
- Hæld sukkerlagen lidt ad gangen ned i æggehviderne, imens du pisker hele tiden
- Pisk massen helt hvid og vend det med hindbær og lidt rød frugtfarve
- Servér koldskål, guf og friske bærVelbekomme
Noter
