Servings: personer
Kålfad med kylling, flødesovs og bacon
Dejlig ovnret med blomkål, rosenkål, porrer og kylling - alt sammen i en smækker lækker fløde/ostesovs og toppet med revet ost, bacon og persille.
Ingredienser
- 2 stk. Porre
- 300 gram Blomkål
- 150 gram Rosenkål
- 400 gram Kyllingebryst filet
- 3 deciliter Vand
- 2 deciliter Fløde
- 1 stk. Bouillonterning høns
- 200 gram Revet ost
- 150 gram Bacon i tern
- Salt og Peber
Sådan gør du
- Skyl og rens porrer, blomkål og rosenkål. Skær porrer i skiver og blomkål og rosenkål i mindre stykker - put grøntsagerne i et ovnfast fad.Skær kylling i skiver og placer ovenpå grøntsagerne. Krydr godt med salt og peber.Put vand, fløde, bouillonterning og halvdelen af osten i en gryde - lad simre til osten er smeltet og hæld derefter sovsen i fadet. Top med den sidste halvdel af den revne ost.Tilbered retten 25-30 min i en 200 grader forvarmet ovn - til kyllingen er gennemstegt.Imens fadet er i ovnen, sprødsteges bacon.Efter en halv times tid, tages retten ud, toppes med bacon og persille og serveres - evt med ris 😊