Servings: kage
Svampet chokoladekage med kokos topping
Skærekager er et hit, for man kan lynhurtigt lave en super lækker kage, som er nem at tage med på farten og som smager fantastisk.
Grej
- Piskeris (mulighed 1)
- Stavblender (mulighed 2)
- Skål
Ingredienser
Chokoladekage
- 3 Æg
- 200 gram Sukker
- 125 gram Smør blødt
- 225 gram Hvedemel
- 50 gram Kakao
- 2 tsk. Vaniljesukker
- 2 tsk. Bagepulver
- 100 gram Mælk ca. 1 dl
- 65 gram Mørk chokolade knapper eller hakket
Glasur
- 25 gram Smør blødt eller smeltet
- 150 gram Flormelis
- 2 tsk. Kakao
- 4 spsk. Stærk kaffe cirka
- 50 gram Kokosmel
Sådan gør du
Chokoladekage
- Æg og sukker piskes sammen til det bliver luftigt
- Det bløde smør tilsættes og røres ud
- Alle de tørre ingredienser tilsættes og røres i
- Mælk tilsættes og det røres til en ensartet masse
- Kagedejen kommes i en smurt form med bagepapir (ca. 15cm x 30 cm)
- Bages i en forvarmet ovn på 180 grader i cirka 25-30 minutter
- Når kagen er færdigbagt køles den ned, imens laver du glasur
Glasur
- Alle ingredienser kommes i en skål og rør sammen
- Fordel glasur ud på kagen og drys lidt ekstra kokos på toppen