1. Skæres ud i så tynde skiver så muligt.2. Lægges på en bageplade med bagepapir.3. Kommes i ovnen ved 60 grader varmluft.4. De skal have mellem 12-24 timer (afhængig af størrelsen, de skal tages ud når de er helt tørre)5. Efter nedkøling kommes de i en lufttæt beholder.