Servings: personer
Grillet ananas med flødeskum, saltkaramelsauce & granatæble
Ingredienser
Grillet ananas
- 1 stk. Ananas
Tilbehør
- Flødeskum
- Karamelsauce salt
- Granatæblekerner kan udelades
Saltkaramelsauce
- 100 gram Smør
- 100 gram Brun farin
- 0.5 tsk. Salt
- 1.5 tsk. Vaniljesukker
- 1 deciliter Piskefløde
Sådan gør du
Grillet ananas
- Skær top og bund af ananassen, og stil den på højkant, så du kan skære skrællen af siderne. Skær ananassen i 2 cm tykke skiver. Grill dem, så de bliver lidt brankede og sprøde.
Saltkaramelsauce
- Smelt smør og brun farin i en gryde over middelvarme. Kom salt og vaniljesukker i, og tilsæt fløden, når farinen er smeltet.
Servering
- Anret de grillede ananas med flødeskum, karamelsauce og granatæblekerner.