Go Back
–+ servings
Servings: 2 personer

Kafta i tomatsauce

Lækre kaftas (krydret oksekød) serveret med tomatsauce, kartofler og tomater.
Kafta stammer fra det libanesiske køkken.
Author: kitchenbysahar
Ret: Hovedret
Køkken: Middelhavet
Keyword: Aftensmad, hakket oksekød, Kartoffel, mellemøsten, oksekød, tomater
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 35 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

Kødfarsen

  • 400 gram Hakket Oksekød
  • 1 stk. Løg hakket
  • 1 fed Hvidløg presset
  • 2 spsk. Rasp
  • 1 stk. Æg
  • 1 håndfuld Persille hakket
  • 1 spsk. Tomatpure
  • 1 spsk. 7 krydderier
  • 1 spsk. Salt
  • 1 tsk. Spidskommen

Tomatsauce

  • 2 spsk. Tomatpure
  • 500 milliliter Vand
  • 1 stk. Bouillonterning
  • Salt og Peber

Derudover

  • Tomater
  • Kartofler
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  •  
    Bland alt i kødfarsen sammen og form dem til flade frikadeller.
    Skræl kartoflerne og skær dem i skiver. Steg dem kort på en pande eller kog kartoflerne kort. Skær tomater i skiver. Kom det hele i fadet som på billedet skiftevis.
    Kom tingene til tomatsauce på en pande med lidt olie og tilsæt vandet. Kog det lidt og hæld det over fadet så det dækker op til lidt over halvdelen.
    Kom det hele i ovnen ved 200 grader i 35-40 minutter almindelig ovn.
    Velbekomme