Skræl 10 strimler lime med et juliennejern/mandolinjern.Kom limestrimlerne i et glas, og brug muddleren til at presse olierne ud af skallen, men undgå at presse for hårdt, for så bliver det bittert.Hæld gin over, og tilsæt isterninger.Tilsæt tonic, og rør forsigtigt rundt.Hvis du ikke har et juliennejern, kan du skære strimler med en kniv, men undgå at få det hvide med.