Servings: personer
Frikadellesandwich
Hamrende lækker og nem frikadellesandwich til hele familien. Her er alt lavet fra bunden, men du kan selv udskifte med købeversionerne, hvis du vil!
Ingredienser
- 4 stk. Burgerbolle
- 12 stk. frikadeller
- 8 stk. løgringe
- 1 spsk. remoulade
- 1 spsk. Ketchup
- 1 spsk. Syltede rødløg
Sådan gør du
- Halvér burgerbollerne. Jeg brugte mine egne brioche burgerboller, dog uden sesam, da min 4-årige datter ikke er så meget for dem.
- Rist burgerbollerne på skærefladen. Så trænger dressingen ikke ind i brødet.
- Smør underbollen med ketchup. Jeg brugte hjemmelavet Heinz-ketchup. Den tager ingen tid at lave, for alle ingredienserne skal bare i en blender. Og den smager fuldstændig som den ægte vare.
- Smør overbollen med remoulade. Her brugte jeg min mands hjemmelavede remoulade, som også er lavet helt fra bunden af med hjemmelavet mayo og hjemmelavede pickles.
- Lun frikadellerne og placér dem ovenpå ketchuppen. Læg herefter syltede rødløg efterfulgt af de sprøde løgringe.
- Læg overbollen på toppen og klem sandwichen lidt sammen. Så er der serveret!
Noter
Se en teaser til vores video hvor vi laver burgerbollen her: I GastroFun PREMIUM kan du selvfølgelig se hele videoen. Har du ikke adgang endnu, kan du tilmelde dig her.