Servings: Portioner
Nøddebrud med tranebær
Ingredienser
- 100 gram Mandler
- 50 gram nødder
- 90 gram Tørret tranebær
- 150 gram Nougat
- 200 gram Mørk chokolade Minimum 70 %
- 1 knivspids Salt
Sådan gør du
- Rist mandler og nødder i ovn ved 160 grader i ca. 6-7 min (gnid herefter skallen af nødderne). Smelt over vandbad - chokolade og nougat. Hæld mandler, nødder og tranebær, samt salt i chokoladen og rør godt rundt. Fordel massen i en lille firkantet form beklædt med bagepapir. Sættes på køl i min. 2,5 timer. Skær ønskede mundrette stykker...? velbekomme!
Noter
Tip; tilføj evt. chokolademassen revet appelsinskal - det juler lidt ekstra!