Go Back
–+ servings
Servings: 250 stk.

Bedstemors mussenødder

Author: Per Asmussen
Keyword: Bage, Bagning, Jul, Småkager
Forb. tid: 3 timer 20 minutter
Tilb. tid: 7 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 300 gram Hvedemel
  • 1 tsk. Hjortetaksalt
  • 175 gram Margarine
  • 125 gram Sukker
  • 1 stk. Æg
  • 1 stk. Citronskal Fra én hel og usprøjtet citron
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Margarine og sukker piskes sammen.
    Tilsæt ægget og pisk det i massen.
    Tilsæt til sidst hjortetaksaltet og herefter melet.
    Dejen stilles koldt et par timer.
    Rul dejen ud meget tyndt (cirka 2-3 mm).
    Skær små firkanter på cirka 1,5 x 1,5 cm med en kniv (det er stort stykke arbejde).
    Bages ved 175 grader (almindelig ovn)  i 6-7 minutter på anden nederst riste.
    Bedstemors mussenødder
    Bedstemors mussenødder