Go Back
–+ servings
Servings: 4 Portioner

Kartoffelpizza

Hurtig og nem kartoffelpizza med pesto
Author: Anne Mette Autzen
Keyword: Aftensmad, Dansk mad, Hverdagsmad, Pizza
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 1 stk. Pizzadej 1 rulle færdigkøbt pizzadej
  • 125 gram Ricotta 1/2 pakke
  • 2 spsk. Pesto Grøn
  • 1 spsk. Olie Oliven
  • 1 stk. Rødløg
  • 1 stk. Kartoffel Stor
  • 70 gram Mozarella Revet
  • Krydderier Salt og peber
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Start at tænde ovnen på 225 grader varmluft.
    Rul dejen ud på en bageplade og lad den ligge lid ved tstue temperatur.
    Smør ricotta på bunden.
    Skær løg og kartofler i tynde skiver og læg dem på pizza bunden.
    Krydr med salt og peber.
    Bland pesto og olie i en lille ramekin/skål og fordel det på pizzaen - drys til sidst med revet mozzarella.
    Når ovnen er varm skrues den fra varmluft og over på almindelig ovn.
    Bag pizzaen i ovnen 225 grader i cirka 12-15 minutter.

Noter