Go Back
–+ servings
Servings: 4 Portioner

Wok Ret super let....Sådan gør du

Author: AndersC
Keyword: Asien, Hurtig mad, Kylling, Kyllingebryst, Sund, Wok
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 600 gram Kyllingebryst
  • 1 stk. Rød peberfrugt
  • 1 bunch Forårsløg
  • 2 clove Hvidløg
  • 1 spsk. Sesamolie
  • 1 spsk. Stødt ingefær
  • 1 spsk. Chilipulver
  • 2 spsk. Soya
  • 2 spsk. Risvin
  • 1 spsk. Mirin asiatisk sødemiddel
  • 1 stk. Bouillonterning høns
  • Krydderier salt og peber
  • 2 spsk. Limesaft
  • 4 deciliter Kokosmælk
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Start med at skære kyllingen ud i mundrette tern.
    Skær peberfrugten i strimler og forårsløgene i mindre stykker.
    Hak hvidløg fint.
    Opvarm en wokpande og kom sesamolien i.
    Kom ingefær, chili og hvidløg på panden og lad det varme igennem et minuts tid.
    Tilsæt kyllingekødet og steg det, til det har fået lidt stegeskorpe.
    Tilsæt soja, risvin, mirin og smuldret hønsebouillonterning.
    Rør rundt, så alt blandes godt sammen.
    Tilsæt forårsløg og kokosmælk og lad det koge med i et minuts tid.
    Kom til sidst peberfrugten i retten og smag til med limesaft, salt og peber.
    Server retten med nudler eller kogte ris som tilbehør. 

Noter

Se hele opskriften i denne video:
 
{"preview_thumbnail":"/sites/default/files/styles/video_embed_wysiwyg_preview/public/video_thumbnails/TnnRBHXeHcI.jpg?itok=ihHDM1ae","video_url":"https://www.youtube.com/watch?v=TnnRBHXeHcI","settings":{"responsive":1,"width":"854","height":"480","autoplay":1},"settings_summary":["Embedded Video (Responsivt, autoplaying)."]}