Servings: tærte
Porre bacon tærte
En tærte er en lækker, nem og billig ret, der egner sig til både frokost og aftensmad. Vi har her lavet en tærte i en nem version med færdigkøbt butterdej som bund, hvilket giver et rigtig godt resultat.
Ingredienser
- 1 pakke Butterdej købt færdiglavet
- 1 stk. Porre
- 1 stk. Løg
- 1 fed Hvidløg
- 1 pakke Bacon i tern eller skiver
- 4 stk. Æg
- 1 deciliter Fløde
- 0.5 tsk. Paprika
- Krydderier salt og peber
- 100 gram Revet ost
- Olie til stegning
- 100 gram Kylling en rest, kan undlades
Sådan gør du
- Udrul butterdejen, så den passer i en tærteform.
- Skær løg og porre i tynde skiver og hak hvidløget fint.
- Steg bacon på en pande, til det er let gyldent.
- Tilsæt løg, porre og hvidløg samt lidt olie, hvis der ikke er baconfedt nok.
- Steg i et par minutter og tilsæt kylling, der er plukket eller trevlet i mindre stykker.
- Tag blandingen af panden og hæld den over butterdejsbunden i tærteformen.
- Pisk æg, fløde, salt og peber sammen i en skål.
- Hæld blandingen over fyldet i tærteformen og drys overflade med revet ost.
- Bag tærten i 25 minutter ved 180 - 200 grader varmluft.
- Server for eksempel med en grøn salat.