Go Back

Pistaciekage på sifon

Lun og svampet pistaciekage på bare 40 sekunder! En genial løsning til uventet besøg eller en pludseligt opstået kagetrang. Se her hvordan.
Author: Gæsteindlæg
Ret: Bagning
Køkken: Molekylær gastronomi
Keyword: Bage, Bagning, Dessert, hurtigt, Kage, microbølgeovn, Molekylær Gastronomi, nemt, sifon, Sødt
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 1 minut
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 80 gram Pistacienødder uden skal
  • 125 gram æggehvider
  • 4 stk. Æggeblommer
  • 80 gram Sukker
  • 0.33 deciliter Mel
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienser i en blender og blend det til en ensartet masse.
  • Hæld dejen på en 0,5 liter sifon ladet med én gaspatron.
  • Prik et par huller i bunden af plastikkrusene / papkrusene med en nål.
  • Fyld krusene 1/3 del op med dej.
  • Tilbered én kage ad gangen i mikroovnen i 40 sekunder ved 900 Watt.
  • Servér.