Servings: Portioner
Salat med kylling og æg
Ingredienser
- Spidskål fintsnittet
- Rødløg i små tern
- Kylling en rest kogt eller stegt kylling
- Bacon
- Æg
- Broccoli i buketter, letdampede
- rugbrødschips
- Hytteost
- Krydderier salt og peber
Sådan gør du
- Steg bacon sprød i ovnen eller på en pande. Læg den på fedtsugende papir og lad den afkøle. Kog æggene smilende eller hårdkogte. Anret snittet spidskål, letdampede brocolibuketter, rødløg og kylling revet/plukket i mindre stykker på et fad. Bland alt sammen. Pynt salaten med hytteost, sprødstegt bacon, kogte, halverede æg og knuste rugbrødschips.
Noter
Prøv at lave dine egne rugbrødschips af det rugbrød, du alligevel har til overs. Find opskriften her.