Servings: Portion
Sauce Tartare
Sauce Tartare stammer oprindeligt fra Frankrig, men er næsten blevet synonym med den engelske klassiker Fish n Chips. Det kan man godt forstå, for saucen er genialt tilbehør til alt, der er friturestegt. Med sine let bitre og syrlige ingredienser er saucen oplagt at servere til....
Ingredienser
- 200 gram Mayonnaise Gerne hjemmelavet mayonnaise - eller køb en god én
- 2 spsk. Yoghurt naturel
- 1.5 spsk. Kapers finthakkede
- 3 stk. Cornichoner finthakkede
- 1 spsk. Løg finthakket
- 1 spsk. Purløg finthakket
- 1 spsk. Persille finthakket
- 0.5 spsk. Sennep Dijonsennep
- Krydderier salt og peber
Sådan gør du
- Alt røres sammen og smages til med sennep, salt og peber.
- Serveres afkølet.