Servings: Portioner
Syltede rødløg
Råsyltede rødløg er lækkert og nemt tilbehør til mange forskellige ting. Brug dem som tilbehør til kød, på smørrebrød eller i salaten.
Ingredienser
- 4 stk. Rødløg
- 2 deciliter Eddike
- 2 deciliter Sukker gerne rørsukker
- 5 stk. Peberkorn
- 3 stk. Hele nelliker kan undlades
Sådan gør du
- Kog eddike, sukker, nelliker og peberkorn ganske kort op, til sukkeret er smeltet. Skær rødløg i tynde skiver og læg dem i et sylteglas. Hæld sukkerlagen over løgene og lad det afkøle. Sæt glasset på køl, holdbarheden er ca. 1-2 måneder.
