Go Back
–+ servings
Servings: 3 Portioner

Morfars æggekage

Prøv Morfars æggekage - en klassisk og nem opskrift med sprødstegt bacon, luftig æggemasse og et strejf af fløde. Perfekt til frokostbordet eller en hyggelig aftensmad. Pynt med trøffel for ekstra luksus!
Author: Anette Søstrøm Asmussen
Keyword: Æg, Aftensmad, bacon, Hverdagsmad, Mormormad
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 50 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • stk. Bacon Efter behov
  • 9 stk. Æg
  • 1 deciliter Fløde Der kan også bruges mælk
  • 2 tsk. Bagepulver
  • Salt
  • 1 spsk. Hvedemel
  • Peber
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Steg bacon på en tør pande.
    Pisk æggene, fløde, salt, peber og hvedemel i en skål. Pisk hurtigt bagepulveret i.
    Steg æggekagen i fedtet fra baconen. Steg ved middel varme, så den ikke brænder på.
    Pynt evt. med lidt trøffel.
    Æggekage med trøffel

Noter

Man kan lave retten på mange måder. Dagens.dk har et lækkert bud på en æggekage her.