Go Back

Barbecue sauce uden sukker

Grill er lig med barbecue sovs/bbq sauce. De er normalt proppet med sukker, men vi har en udgave helt uden her. Saucen kan bruges til at pensle dit kød. marinere dit kød eller som dyppelse til dit tilberedte kød.
Author: Lene Barner Dyg
Ret: Sauce
Køkken: Amerikansk
Keyword: Grill, Sauce, Sommer, Tilbehør
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 4 deciliter Tomatpure
  • 20 gram Smør
  • 1 fed Hvidløg
  • 2 spsk. Soya
  • 1 spsk. Røget paprika Stødt
  • 2 tsk. Spidskommen Stødt
  • 1 spsk. Æbleeddike
  • 2 spsk. Kokossukker
  • 1 spsk. Oregano
  • Krydderier Salt og peber efter smag
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Bland alle ingredienserne (undtagen salt og peber) i en gryde og kog det op stille og roligt.
  • Når det koger skal gryden tages af varmen og saucen skal køle ad.
  • Blend massen (brug en stavblender eller blender) og smag den til med salt og peber. 
  • Hæld den i glas (med låg) og den kan holde sig i cirka 1 uge på køl.