Servings: Portioner
Filodej kurv
Ingredienser
- 0.5 package Filodej
- 20 gram Smør
Sådan gør du
- Start med at smelte smørret (vi gør det typisk i et krus i mikroovnen) og tænd ovnen på 175 grader. Der er normalt 8 plader i en pakke og du skal bruge 4 stk. til denne opskrift. Del hver af pladerne i 6 lige store firkanter og og pensl alle 24 firkanter med det smeltede smør. Du skal bruge 4 firkanter af filodej pr. tarteletskal. Læg de 4 stykker ovenpå hinanden så de laver en stjerneform. Smør 6 muffinsforme med olie eller smør og placer forsigtigt de skaller i dem. Sæt formene i en bageform og bag dem sprøde. Det tager cirka 12 minutter. Lad dem køle og behandl dem forsigt, da de er ret skrøbelige.
De kan f.eks. bruges som et alternativ til tarteletskaller, se f.eks. denne opskrift på luksus tarteletter.
Noter
Skallerne kan sagtens bruges til en forret, så rækker denne portion til 6 personer i stedet for.