Go Back
–+ servings
Servings: 2 Portioner

Wonton suppe

En lækker opskrift på en wonton suppe , der er nem at lave og smager dejligt. Vi bruger færdiglavet wontondej og hønsefond, så retten kan laves på 20 minutter.
Author: Mette
Keyword: Aftensmad, Asien, Gris, Hakket Svinekød, Suppe, Svinekød
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 15 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

Suppe

  • 1 liter Hønsefond
  • 2 tsk. Sukker
  • 0.5 tsk. Peber
  • 2 spsk. Fiskesauce
  • 4 tsk. Olie Smagsneutral
  • 3 fed Hvidløg

Wonton

  • 0.5 pakke Wontondej
  • 200 gram Hakket svinekød
  • 1 stk. Forårsløg Hakket
  • 1 spsk. Soya Lys
  • 1 spsk. Fiskesauce
  • 0.5 tsk. Sukker
  • 0.5 tsk. Peber
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Suppe

    Start med at bringe hønsefonden i kog og tilsæt derefter sukkeret, peberet og fiskesaucen.
    Hak hvidløget fint og steg det gyldent i olien i en lille gryde.
    Læg det til side til anretningen.
     

    Wontons

    Placer kødet i en skål og tilsæt det hakkede forårsløg.
    Bland det hele sammen med den lyse soja, fiskesaucen, peberet og sukkeret.
    Lad det gerne trække i 15-20 minutter.
    Placer dejen på køkkenbordet og læg en teskefuld af farsen midt på dejen.
    Hav en lille skål med vand stående ved siden, som du kan dyppe en finger i og fugte dejen rundt om fyldet.
    Saml din wonton ved at løfte dejen op over fyldet og klem det godt sammen. 
    Kog dem i 3-4 minutter og de er klar til servering.


    Servering

    Placer et på wontons i en dyb tallerken og hæld den varme suppe henover sammen med lidt af hvidløg i olien.
    Pynt gerne med hakket rød chili, koriander og forårsløg.