Servings: Portioner
Verdens Nemmeste Bearnaise Sauce
Se her hvordan..!
Ingredienser
- 2 spsk. Bearnaise essens
- 200 gram Smør
- 40 gram Æggeblommer
- Krydderier Salt
- Krydderurter Estragon (gerne frisk, men tørret kan også bruges)
Sådan gør du
- Smør smeltes med middel varme, lad den ikke bruse op. Æggeblommer og essens blandes, og smør blendes langsomt i. Lad vallen blive tilbage. Du har nu din sauce. Tilsæt frisk/tørret estragon og smag til med salt og ekstra essens hvis nødvendigt. Min personlige favorit er naturligvis hjemmelavet essens (opskrift længere nede) og frisk estragon. Jeg bruger 1 spsk essens til 20g æggeblomme til 100g smør - perfekt for mig. {"preview_thumbnail":"/sites/default/files/styles/video_embed_wysiwyg_preview/public/video_thumbnails/VGnqOxeV7n0.jpg?itok=0QxpXG0n","video_url":"https://www.youtube.com/watch?v=VGnqOxeV7n0","settings":{"responsive":1,"width":"854","height":"480","autoplay":0},"settings_summary":["Embedded Video (Responsivt)."]}
{"preview_thumbnail":"/sites/default/files/styles/video_embed_wysiwyg_preview/public/video_thumbnails/0SWxxyElsSM.jpg?itok=nX2b_yOH","video_url":"https://youtu.be/0SWxxyElsSM","settings":{"responsive":1,"width":"854","height":"480","autoplay":0},"settings_summary":["Embedded Video (Responsivt)."]} Tak fordi du kiggede med.