Servings: Portioner
Små grillede kartofler
En super nem og lækker opskrift på grillede babykartofler sprængfyldt med god smag og sprødhed.
Ingredienser
- 500 gram Kartoffel Baby/små kartofler
- Krydderurter Frisk timian og rosmarin
- Krydderier Salt og peber
- 2 fed Hvidløg
- 2 spsk. Olie
Sådan gør du
- Tænd grillen og sørg for at den er på middelhøj varme. På en gasgrill gøres det typisk ved at sørge for at den inderste ring ikke er tændt og den yderste er næsten på fuld drøn.
- Vask kartoflerne og placer dem i en foliebakke. Skold hurtigt dine timian- og rosmarinkvist(e), vi gør det typisk ved at placere krydderurterne i en lille sigte og så skolde dem lynhurtigt under vores kogende vandhane (f.eks. sådan en her). Læg krydderurterne i foliebakken.
- Stænk kartoflerne med olien og krydr med salt og peber.
- Læg de 2 fed hvidløg ned i foliebakken og rør godt rundt i det hele med fingrene, så det hele bliver fordelt.
- Placer foliebakken med kartoflerne på grillen og tilbered det i en time og sørg for at røre rundt/ryste foliebakken hver kvarter.