Servings: Muffins
Chokolade muffins
Ingredienser
- 250 gram Smør
- 250 gram Sukker
- 2 gram Havsalt
- 4 Æg
- 50 gram Kakao
- 150 gram Hvedemel
- 150 gram Chokolade
Sådan gør du
- Smelt chokolade og smør i en gryde og rør det til en homogenmasse. Lad chokoladen køle lidt af. Imens chokoladen køler, piskes sukker og æg luftige og lette. Sigt mel og kakao pulver ned i æggemassen, sammen med salt. Vend det forsigtigt sammen til en ensartet masse. Vend forsigtigt den afkølede chokolade/smør ned i æggemassen. Fordel chokoladekagen i 12 muffinsforme og bag kagerne midt i en forvarmet ovn ved 170 grader alm. ovn i 25-30 min. Lad kagerne afkøle på en bagerist.
