Skyl spinaten og dup det tørt.Skold lynhurtigt hindbærrene, hak valnødderne i passende stykker og skær æblet i mindre stykker.Placer spinaten i bunden af en tallerken og placer valnødderne, hindbærrene og æblestykkerne udover.Bland olien og honningen og stæng det ud over salaten.