Avocadocreme
Denne lækre avocadocreme er perfekt som dyppelse til nachos, vegetarretter eller til madpakken.
Ingredienser
- 2 stk. Avocado
- 1 deciliter Græsk Yoghurt
- 1 fed Hvidløg
- 1 stk. Skalotteløg Lille
- Basilikumblade Friske og brug en stor håndfuld
- Krydderier Salt, peber og citronsaft efter smag
Sådan gør du
- Pil avocadoerne.
- Et godt tip er at tage en stor kniv og skær hårdt ned i midten af dem.
- Det gør at kniven sætter sig fast i stenen og du kan køre hele vejen rundt og få den flækket og stenen med ud.
- Brug derefter en ske til at skrabe kødet ud af dem.
- Put alle ingredienserne i en blender og blend det hele lækkert og lind.
- Smag til med salt, peber og citronsaft.