Sunde Vegetar Nuggets
Lavet af blomkålshoveder. Vegetarnuggets er lækre og et sundere alternativ til kyllingenuggets, når børnene plager. De kan bruges som en lækker forret eller som tilbehør et stykke kød.
Ingredienser
- 1 stk. Blomkål Kun blomkålshovederne (ikke stokkene eller bladene)
- 2 stk. Æg
- 1 deciliter Gauda Kan sagtens være en anden ost
- Krydderier Salt, peber og paprika
- 1 deciliter Rasp
- 4 spsk. Olie Samgsneutral
Sådan gør du
- Hak blomkålshovederne sammen med æggene i en blender.
- Hæld massen over i en skål og tilsæt salt, ost, paprika og peber og rør det godt rundt.
- Rul "farsen" til små deller og vend dem i rasp.
- Dyp dem enkeltvis i olie og læg dem på en bradeplade med bagepapir på.
- Bag dem i 30 minutter ved 220 grader almindelig ovn og de er klar til servering.
- Server med guacamole som dip.