Servings: Glas
Hjemmelavet nutella
Cremet og lækker & hjemmelavet nutella. Vores opskrift på chokoladesmør kan laves med kun 4 ingredienser og tager ikke særlig lang tid at lave. Imponer din familie og venner ved morgenbordet med din egen lækre hjemmelavede nutella
Ingredienser
- 50 gram Hasselnødder
- 150 gram Mørk chokolade Minimum 50 % kakaoprocent
- 1 deciliter Fløde
- 50 gram Smør Stuetemperatur/blødt
- 1 knivspids Salt Godt flagesalt
Sådan gør du
- Start med at riste hasselnødderne på en varm pande (eller 5-10 minutter i ovnen ved 200 grader) til de har fået lidt farve. Gnid derefter skallerne af nødderne, og afkøl dem.
- Brug en minihakker til at blende dem, så du ender med hasselnødsmel.
- Hak chokoladen groft, og læg den i en skål.
- Varm fløden forsigtigt op i en tykbundet gryde og når det koger skal det hældes over chokoladen i skålen.
- Rør godt rundt, så du sikrer at al chokoladen er smeltet. Derefter skal smørret skæres i mindre stykker og hældes i.
- Rør godt, indtil chokoladen og smørret er smeltet sammen og blandingen er flot og blank.
- Rør til sidst hasselnødsmelet og saltet i.
- Skold et glad med låg og hæld nutellaen i mens den stadig er lun.
- Sørg for at tage den ud af køleskabet lidt tid før serveringen, da den ellers er lidt svær at smøre på dit brød.