Servings: Portioner
Øllebrød
Ingredienser
- 1 kilogram Rugbrød
- 2 spsk. Farin
- 1 stk. Hvidtøl
- 7 deciliter Vand
Sådan gør du
- Knæk brødet i mindre stykker i en gryde. Overhæld brødet med vand og lad det stå og trække i minimum 2 timer, men gerne til natten over. Tilsæt hvidtøl og farin, og bring det i kog. Husk at rør grundigt. Lad det koge i 30 min, når det har kogt skal det stablindes til en den konsistent du ønsker.
Noter
Server det med en klat flødeskum på.