Servings: Portioner
Bashed Potatoes
Ingredienser
- 500 gram Kartoffel
- 2 spsk. Olie Smagsneutral
- Krydderier Salt og peber
Sådan gør du
- Vask kartoflerne og tør dem godt af. De må meget gerne beholde deres skind. Vend dem i olien og krydr med salt og peber. Læg dem i et ildfast fad og tilbered dem i 30 minutter ved 200 grader varmluft. Tag kartoflerne ud og tryk dem flade med en grydeske og giv dem 30 minutter igen ved 200 grader varmluft. Grunden til at de bliver trykket (bashed) er at det giver mere overflade der kan få stegeskorpe.
De er klar til servering derefter.