Start med at blande en dressing af olie, balsamicoeddike, honning og salt og peber. Lad den trække i 5-10 minutter.Hak rødkålen i mindre stykker.Skræl appelsinen og skår den i både.Fjern kernerne fra granatæblet.Bland salaten sammen og hæld dressingen over i et større fad.Drys fetaen, mandlerne og peanuts henover lige før servering.